什么水是千滚水，千滚水是在烧开水的时候经过反复的烧开，最后形成的水就叫千滚水，总之千滚水也就是煮沸了很长时间（反复煮沸）的水。喝千滚水好不好，同时有传言喝这样的水会致癌，那千滚水到底怎么样，通过科学分析千滚水中所含的“硝酸盐和亚硝酸盐”物质对人是有危害的。
其实，水在反复烧开的过程中，由于高温缺氧的问题，的确会导致水中部分硝酸盐物质转化成亚硝酸盐。而这种亚硝酸盐含量过高就会对人的身体造成很大危害。至于千滚水致癌问题，科学证明烧开水的时候亚硝酸盐要达到国家标准限定的值，需要开水煮沸200次以上才会有致癌的危机。所以千滚水和致癌是没有联系的，但是也不能说对人体没有危害。总之喝千滚水不好。
生活饮水是我们家庭最常见的一件事，但是怎么样才能知道健康的饮水生活，还是需要有方法的，而最好的方法就是增加饮水方面的家电，虽然饮水方面的家电有好几种，比如说饮水机、电热水壶、净水器等但是我个人建议最好的还是净水器。
我说到这种净水器是指加热制冷的一体机净水器，目前最流行的就是免安装的一体机净水器号称移动水吧，这种净水器解决看传统ro反渗透净水器必须安装带来的麻烦其产品通电即可立即使用，无需安装接管路；搬移摆放方便。这种净水器保证高出水流量的同时还采用了完善的漏水保护功能，不漏水，无罐设计；7级精滤设计，层层把关，有效去除水中杂质，抑制细菌、病毒等，有效避免了二次污染，实现真正的安全净水。
这也是我为什么建议使用净水器来达到安全健康饮水的目的，最主要的这种饮水方式是不会有千滚水的产生。最后来了解下健康饮水需要了解的小知识：
一是水中有毒有害物质(如重金属、杂质和细菌、放射性物质及荧光物质等)对身体的危害，特别对于青少年及女性的肤质产生了巨大影响
二是ph要呈中性或弱碱性的水才对身体有益，而一般的自来水根本达不到这种要求，生活饮用水要无色、无味、无异嗅、无肉眼可见的沉淀物、水生生物等令人厌恶的物质，然而现在的自来水在经过使用许久的管道之后，已经达不到要求了;
三是自来水输水管网二次污染：自来水出厂后，需经过漫长的输水管网及水塔、水箱等设施，接触的污染物甚多，存在严重的污染隐患，如：生锈、结垢、腐蚀等;
四是多数的高楼水箱、水塔长期无专人护理，得不到及时清洗，水箱内各种沉积物越来越多，甚至长出青苔;密封条件差，滋生细菌、病毒等，甚至出现腐烂的动物尸体，严重污染了自来水水质;
五是在水资源污染日益严峻的今天，家用净水器要向民众倡导一种高品质的健康饮用水生活；低碳化、经济化、节约化、健康化是当今饮用水的必要条件。
文章来源：慧聪净水网
